Hiện nay nhiều gia đình đã chuyển sang sử dụng các loại bếp từ thay vì bếp gas như trước kia. Đây là loại nguyên liệu sạch, hạn chế được việc để lại vết bẩn bám trên xoong nồi trong quá trình sử dụng.

Tuy nhiên thực tế cho thấy nhiều gia đình cũng băn khoăn không biết có nên lựa chọn sản phẩm này cho căn bếp của gia đình hay không? Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

1. Bếp từ là gì

Bếp từ (Induction Hob) là tên gọi một loại bếp có cấu tạo đặc biệt. Chúng sử dụng dòng nhiệt lượng giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng. Để sử dụng bếp từ bạn cần có loại nối chuyên dụng. Nồi nấu bếp từ phải có bề mặt phẳng, có cấu tạo từ Inox hoặc sắt. Những loại nồi nhôm, nồi đất, nồi gốm để nấu trên bếp ga sẽ không sử dụng được trên bếp từ.

2. Những ưu điểm của bếp từ

Về thiết kế

Bếp từ là sản phẩm có thiết kế hiện đại và bắt mắt. Nhìn tổng quan bên ngoài chúng rất gọn gàng, trọng lượng sản phẩm vừa phải. Bếp từ thường có mặt kính sáng bóng với họa tiết hoa văn đẹp mắt. Điều này khiến cho khách hàng vô cùng thích thú vì vừa đáp ứng được nhu cầu sử dụng lại khiến cho không gian trở nên đẹp đẽ hơn.

Đa phần các mẫu thiết kế bếp từ hiện nay đều có thiết kế khá giống nhau. Do đó khi lựa chọn cũng dễ dàng hơn cho người dùng.

Hiệu suất nấu ăn cao

Nhiều người dùng đánh giá rằng việc sử dụng bếp từ để nấu nướng sẽ giúp tiết kiệm tối đa thời gian đứng bếp hàng ngày. Vì theo khảo sát thực tế, bếp từ có thể nấu nhanh hơn bếp điện và bếp gas lên đến 5%.

Nguyên nhân do cơ chế hoạt động của bếp từ không phải truyền nhiệt từ bếp sang mà nhiệt được sinh ra trực tiếp trong nồi. Nó khiến cho nồi nóng nhanh chỉ từ 3-5s. Việc gia nhiệt cũng trở nên đều đặn hơn do đó bạn sẽ thấy thức ăn được chín rất nhanh.

Những mức chỉnh nhiệt trên bếp từ cũng giúp đa dạng hơn trong những tùy chọn nấu nướng. Do đó, nếu bạn là một người bận rộn, không có quá nhiều thời gian cho việc nấu ăn thì việc lựa chọn bếp từ là một quyết định sáng suốt.

Dễ dàng vệ sinh

Do phần mặt bếp có cấu tạo bằng kính phẳng, rất dễ lau chùi nên việc vệ sinh trở nên vô cùng nhanh chóng. Bếp từ cũng không sinh khói hay các khí như CO, CO2 nên đảm bảo cho môi trường luôn được trong lành. Chúng khắc phục được nhược điểm của các loại bếp gas hiện nay đó là tạo khói và những khí thải xung quanh làm ô nhiễm cho môi trường.

An toàn khi sử dụng

Do sử dụng bằng điện, bếp từ sẽ hạn chế được việc cháy nổ và hỏa hoạn, nhất là với những căn nhà được thiết kế kín như ở thành phố biện nay. Chúng còn có khóa an toàn với trẻ em, tự động ngắt điện. Phần mặt bếp mát, không tỏa nhiệt. Do đó bạn cũng không lo bị bỏng rát nếu vô tình chạm vào nó.

3. Có những loại bếp từ nào trên thị trường

Hiện bếp từ được bán trên thị trường có nhiều loại như bếp đơn, bếp đôi, bếp từ 3 vùng nấu…Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể tìm mua cho gia đình mình những sản phẩm phù hợp nhất.

Nếu phân loại bếp từ thì có thể dựa vào 2 nhóm chính về xuất xứ:

Bếp từ nhập khẩu từ châu Âu: Tại đây có thể kể đến một số dòng thương hiệu lớn như: Electrolux, Teka, Fagor, Bosch, … Và một số bếp của các hãng khác cũng tốt như: Amica, Baumatic, Ariston, Binova, Cata, Nardi….Những sản phẩm này thường có mức giá cao nhưng đổi lại bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sử dụng sản phẩm trong một thời gian dài.

Bếp từ Electrolux

Bếp từ Teka

Bếp từ Fagor

Bếp từ Bosch

Bếp nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan: Có thể kể đến một vài cái tên như: Chefs, Elmich, Munchen, Facom, … Một số nhãn hiệu khác như Midea, Sunhouse, Supor, Sanyo, Banti, Oddy, Gali, Honey’s, Sooxto….Đối với những sản phẩm này người dùng có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau từ cao đến thấp. Ngoài ra có nhiều loại bếp từ 3 vùng nấu của những thương hiệu khác nhau như: Taka, Ferroli, Bluestone….

Bếp từ Chefs

Bếp từ Elmich

Bếp từ Munchen

Với những ưu điểm trên chúng tôi khuyên bạn nên sắm sửa cho gia đình mình một chiếc bếp từ cho không gian bếp. Và đừng quên cân đối tài chính để lựa chọn sản phẩm bếp phù hợp nhé.

Xem thêm: